龙口粉丝什么原料做的，龙口粉丝原料配方？

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龙口粉丝什么原料做的，龙口粉丝原料配方？

龙口粉丝什么原料做的，龙口粉丝原料配方？

龙口粉丝什么原料做的，龙口粉丝原料配方？

烟台是一个美丽迷人的地方，也是“烟台好品”的故乡。龙口粉丝和招远粉丝是当地著名特产，被誉为“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”的“好品山东”榜单上的佼佼者。龙口粉丝之所以如此美味，是因为其制作过程中的关键步骤。

2002年，龙口粉丝被授予国家原产地保护。只有在山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县严格按照标准生产的粉丝，才能被称为龙口粉丝。

观察原料。龙口粉丝的制作原料有严格要求，只有使用绿豆或豌豆加工而成的粉丝才能被认定为正宗的龙口粉丝。

观察颜色。优质的龙口粉丝，每一根粉丝都有均匀的粗细，呈现洁白透明的状态，整齐且柔韧。

4. 看看这个食谱。龙口粉丝是用绿豆或豌豆制成的，含有高含量的直链淀粉，煮熟后口感清爽，咬劲十足。

来源：烟台发布

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