三个月前
家住莱山区的柳璇身份升级
成为了一名新手妈妈
产假期间她一直呆在福山老家
在帮家人打理大棚时
她萌生了一个想法
把自家果蔬通过微信群进行销售
柳璇先是从自家以及本村村民家的大棚开始选品,有市民餐桌常见的果蔬,也有松茸、长果桑等价格稍高一些的果蔬,觉得不错的果蔬她就把名称和价格发在群里,大家通过接龙的方式预定,配送前一天下午或者配送当天进行采摘。
为了吸引更多居民下单,柳璇也想了一些办法吸引顾客。
有了这次经历,柳璇意识到微信群顾客相对固定,想让他们重复购买,品质、售后、价格以及配送时效这几个环节缺一不可。
刚刚成立的这支生鲜团队信心满满,然而老生鲜人刘林鑫最近有点犯难。刘林鑫十年前就干起了生鲜直送,产品门类主要是肉类和水果。
刘林鑫的生鲜产品价格没有优势,但因为严控品质,业务一直是稳中有进,然而疫情以来,方兴未艾的社区团购以及前仆后继的同行竞争,不断瓜分着刘林鑫的客户群,他感到有些吃力。
今年,最让刘林鑫担心的就是这个建于2018年的樱桃大棚,往年樱桃主打上海、北京等外地市场,因为疫情,今年的樱桃大部分只能随着他的生鲜直送业务在五区内销售。
刘林鑫算了笔账,大棚樱桃今年的销售额大概在20万元左右,扣除土地租金1万元,有机肥3万元,人工授粉2万元,物料1万元,工人工资以及损耗,最终可能所剩无几。
相比于果蔬生鲜的供大于求,近期的海鲜市场就有些供不应求了。
海鲜商贩牛玉祥今天一共从开发区码头拉回来12斤爬虾,全部卖给了昨天在微信群中跟他订购30斤爬虾的一位顾客,还欠18斤。牛玉祥告诉记者,爬虾一般有兜网和扎网两种方式,因为扎网会在海中停留四五天,因此兜网的爬虾要比扎网的肥,货也相对少一些。
从上海滩花园小区建成,牛玉祥就在这儿卖起了海鲜,这几年,随着微信的流行,牛玉祥也建了两个顾客群。
好多人愁货卖不完,而牛玉祥总是早早就收摊了,这得益于微信群顾客的订购。卖海鲜的11年间,他总结出了居民的购买规律。
互联网生态下的微信群市场,并不算新兴事物,市民通过微信群动动手指就能购买到生鲜商品,看似简单,然而指尖上的市场如何走的长远,这背后的种植生产、价格、配送、售后,也是一条无止境的探索之路。
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