皮皮虾涨粉丝有什么用？皮皮虾如何快速涨粉？

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皮皮虾涨粉丝有什么用？皮皮虾如何快速涨粉？

家庭版海鲜大咖，经济实惠，味道不错，做起来也比较简单～好吃还好看加入了豪吉藤椒油，有点麻麻辣辣的，非常适合这个冬天～在家也能享受海鲜大咖，赶快动手做起来吧！

By 静姐姐家厨房

用料

  • 小鲍鱼 7个
  • 基围虾 400克
  • 八爪鱼 1个
  • 梭子蟹 2个
  • 蛤蜊 300克
  • 蚬子 300克
  • 皮皮虾 500克
  • 龙口粉丝 2把
  • 洋葱 1个
  • 金针菇 1把
  • 红椒 1个
  • 小米椒 3个
  • 生姜 1块
  • 蒜 4个
  • 香葱 5根
  • 食用油 适量
  • 食用盐 2勺
  • 料酒 3勺
  • 生抽 3勺
  • 豪吉藤椒油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 2勺
  • 蚝油 2勺

做法步骤

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1、把所有食材清洗干净

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2、蛤蜊和蛏子加1勺食用盐，几滴食用油养1个小时左右

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3、蒜头需要去皮剥干净切碎

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4、皮皮虾和基围虾加入生姜片，料酒，香葱，先焯熟

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5、贝壳类的也焯水，鲍鱼，八爪鱼也要先焯熟备用

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6、蒜粒，洋葱，红椒切碎备用

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7、龙口粉丝提前用温水泡一个小时

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8、在锅底铺上龙口粉丝，再铺上洗净处理好的金针菇

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9、再依次铺上贝壳类

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10、铺上皮皮虾，基围虾，梭子蟹，鲍鱼，八爪鱼，摆放的漂亮一点

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11、锅里加入食用油，倒入蒜末，煸炒出香味

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12、再倒入洋葱碎，红椒粒，小火翻炒

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13、加入一碗清水，食用盐，白糖，豪吉藤椒油，蚝油，鸡精，生抽

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14、煮开后关火

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15、均匀的倒入铺好的海鲜上，盖上盖子开始煮10分钟

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16、煮好后，撒上葱花 ，淋上热油，滋啦一声，香味四溢，瞬间飘香满屋～香～

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17、在家也可以美美的吃上一顿海鲜大咖，非常满足哦！

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